صفدر صانعى
33
هميشه لاغر و سلامت باشيد ( فارسى )
پيرى است ، پس مىتوان چنين گفت كه : پيرى عبارت است از جمع شدن كلسترول در جدار عروق . حال اگر شرايطى به وجود آيد اين چربىها در جدار عروق جمع نشوند ، پيرى و فرسودگى به تأخير خواهد افتاد . اين شرايط عبارتند از : 1 - اعتدال در صرف غذا و خوددارى از پرخورى ، چنانچه امير مؤمنان على عليه السّلام مىفرمايد « 1 » : هركه كمتر خورد رنج و آلامش « 2 » كمتر است . 2 - رعايت آداب تغذيه به منظور جلوگيرى از سوء هضم و نفخ و غيرو . 3 - خوددارى از هرگونه اعتياد . 4 - مصرف ماست بيشتر از ساير غذاها براى مبارزه با ميكروبهاى سمساز رودهها ( در افراد سالم و جوان ) . 5 - مبارزه با يبوست و تنبلى رودهها . 6 - جلوگيرى از چربى خون در اثر مصرف نكردن روغنهاى حيوانى و غذاهاى خيلى چرب . 7 - سحرخيزى و زندگى در هواى آزاد بهخصوص صبح زود ( طلوع فجر ) . 8 - رعايت نوع غذاى روزانه ، چه اگر زيادتر از حد معمولى چرب باشد سازنده كلسترول ، اگر خيلى ترش باشد موجب ضعف و پيرى و سستى اعصاب ، اگر خيلى شور باشد باعث لاغرى و كمسويى چشم و اگر خيلى شيرين باشد عامل چاقى خواهد بود . صرف غذاهاى مختلف و رنگارنگ در يك وعده غذا ، اختلال هضم را در پى خواهد داشت ، زيرا هريك از آنها زمانى جداگانه براى هضم و جذب لازم دارد . رعايت نكات فوق در سالخوردگان بيشتر و در زمان پيرى لازم است ، زيرا دوران پيرى زمان ضعف و ظهور بيمارىها است . افراد مسّن غالبا دچار بيمارىهايى از قبيل فشارخون ، نقرس ، دردهاى مفصلى ، نارسايى شريانهاى مغذى قلب ( كرونرها ) و مشكل شدن هضم به علت كم شدن شيرههاى هاضمهاى خواهند شد .
--> ( 1 ) - من قل طعامه قلت آلامه ( فصل 77 ، صفحه 654 حديث 750 غرر الحكم ) ( 2 ) - دردهايى كه به تن مىرسد ، رنجهاى بدنى .